Battambang - 08/08/14

 Faire un tour dans un marché au Cambodge c'est s'en prendre plein la vue mais aussi plein les narines... A ceux qui sont sensibles aux odeurs bien prononcées, évitez les étals de poissons séchés ou de viande, surtout en fin de journée ! Idem si la vision de bouts de viande divers et variés vous écoeure, n'hésitez pas à faire un détour par d'autres allées.  Mais passés ces petits détails, le regard est à coup sûr attiré par toutes ces couleurs et ces variétés de produits le plus souvent exotiques.

Longan, mangoustan, ramboutan, fruit du dragon...ces noms ne vous disent peut être pas grand chose mais ce sont  des fruits que l'on trouve très facilement ici tout comme les mangues, les ananas ou les bananes. Il faudrait d'ailleurs que je les prenne en photo pour vous montrer ! Côté légumes on retrouve quelques classiques occidentaux comme la salade, les concombres, les carottes ou les oignons qui se mêlent aux liserons d'eau, petsaï et bambous plus locaux ainsi qu'à tous les condiments ou épices nombreux ici. De quoi satisfaire les gourmands !

Mais le marché c'est aussi une vraie caverne d'Alibaba ou l'on trouve de tout ! L'année dernière, je demandais très souvent à mon atsem où trouver telle ou telle chose et la réponse était très souvent là même : "au marché" !

Et même les wonderfesses, j'adore !!! D'ailleurs petit scoop, même les hommes en mettent :)